Специалист по обеспечению качества агро поставщиков, Толмачево

Обязанности:

• Входной контроль:

Поддержка процессов входного анализа качества сырья на заводе – правильность отбора проб из машин, правильность выполнения анализов, обучение персонала.

Организация процесса контроля качества до поступления на завод.

Проведение аудита поставщиков на соответствие требованиям пищевой безопасности. 

Обучение специалистов поставщиков методике жарки и оценки дефектов чипсов. Аттестация лабораторий поставщиков.

Работа с инспектирующими органами по выполнению требований законодательства РФ по качеству картофеля для переработки: Работа с Россельхознадзором на предприятии: сбор документации, предоставление необходимых образцов и документов.

• Отчетность: Ведение отчетности по проводимым анализам. Еженедельный/ ежемесячный прогноз по качеству

Требования:

• Высшее образование обязательно, в области производства продуктов питания, сельского хозяйства, микробиологии, химии предпочтительно
• Опыт работы в службе контроля качества пищевой продукции от 3х лет обязателен за последние 3 года
• Опыт разработки документации по стандартам пищевой безопасности обязателен
• Знание стандартов пищевой безопасности HACCP, Global Gap обязательно
• Владение английским языком на базовом уровне (pre-intermediate)
• Готовность к командировкам до 15 % (Барнаул, Омск, Казахстан)
• Уверенное владение MS Excel: умение пользоваться формулами, сводными таблицами, работа с базами данных. Опыт работы в программе SAP будет преимуществом
• Наличие водительского удостоверения кат. "В", стаж вождения автомобиля с МКПП